xeta çêkirina goştê bazirganî xeta hilberîna çêkirina steyka mirîşkê
Pêvajoya Hilberîna Temam a Xeta Çêkirina Goştê Patty
1. **Pêş-Amadekirina Madeyên Xav** Goşt bihelînin û hûr bikin, biharat û madeyên alîkar lê zêde bikin, paşê bi awayekî wekhev tev bidin da ku dagirtina goşt amade bibe.
2. **Xwarina Otomatîk** Dagirtina goşt a baş tevlihevkirî berdin nav henûkê, û makîne bixweber materyalan dide.
3. **Belavkirina Hejmarî** Amûr dagirtinê bi awayekî rast belav dike da ku giraniya her perçeyek goşt yekreng be.
4. **Çêkirina Presa Qalibê** Goşt bi qalibên xwerû bi şiklên birêkûpêk ên wekî gilover, çargoşe û şiklên taybet bipêçin û stûriyê sabît bikin.
5. **Rakirina Otomatîk a Qalibê** Perçeyên qedandî bêyî ku bi hev ve werin zeliqandin, bi tevahî bixweber ji qalibê têne derxistin.
6. **Veguhestina Berhema Dawî** Kutilkên goşt ên pêkhatî bi kembera veguhastinê bi nermî têne veguhastin.
7. **Piştî-pêvajoyê** Rasterast bi prosedurên pêçandina hevîrê, nanpêjkirin, sorkirin, sarkirin, cemidandina bilez û pakkirinê ve girêdayî ye.
1. Sêwirana barkirina bilez, paqijkirina hêsan;
2.Vîskozîteya pastê ≤ 2000pa.s;
٣. Pompeya radestkirina pasteyê ji bo radestkirina pasteyê şikestina wê pir piçûk e, radestkirina wê sabît e, û zirarên wê yên kêm li vîskozîteya pasteyê hene;
4. Bilindahiya şelaleya pasteyê verastbar e, û rêjeya herikînê verastbar e da ku yekparçeyiya şelaleya pasteyê misoger bike;
5. Gelek karanîn, cûrbecûr madeyên xav ên têkildar, hilberên dewlemend;
6. Hêsan e ku bixebite, paqij e, ewle û pêbawer e;
7. Ew dikare bi makîneya pêş-tozkirina ardê, makîneya pêçandina perçeyan, makîneya çêkirinê, makîneya sorkirinê û alavên din ve were girêdan da ku hilberîna domdar pêk bîne;
8. Tevahiya makîneyê ji polayê zengarnegir û materyalên din ên xwarinê hatiye çêkirin, bi sêwirana nûjen, avahiyek maqûl, performansa hêja, li gorî standardên paqijiyê, li gorî standardên HACCP, û paqijkirina hêsan;
9. Ji bo rakirina çîmentoya zêde fanosek bi zexta bilind bikar bînin.
Goşt: perçeyên mirîşkê yên kolonel, perçeyên mirîşkê, perçeyên hamburgerê, perçeya mirîşkê, perçeya goşt hwd.
Berhemên avî: steykên masî, patîyên hamburger ên bi tama masî, û hwd.
Sebze: pîta kartol, pîta kundir, pîta hamburgerê sebzeyan, û hwd.
Goşt û sebzeyên tevlihev: perçeyên hamburgerê yên cûrbecûr
