Pêvajoya sterilîzasyona ku ji bo hilberîna xwarinên cûda hewce dike jî cûda ye. Hilberînerên xwarinê hewce ne ku potên sterilîzasyonê bikirin da ku emrê xwarinê dirêj bikin. Pêdivî ye ku ew xwarinê di germahiya bilind de ji bo demek kurt sterilîze bikin an steril bikin, ku ne tenê bakteriyên pathogenîk ên potansiyel ên di xwarinê de dikuje, lê di heman demê de pêkhateyên girîng ên xurekan û reng, aroma, û tama xwarinê jî ji zirarê diparêze.
Berhemên goşt piştî ku ji hêla makîneya pakkirinê ya valahiya ve têne pakkirin divê di -40 dereceyan de werin cemidandin û dûv re bi qasî sê mehan di -18 derece de werin hilanîn. Heke parastin li hilberên xwarinên pijandî werin zêdekirin, ew bi gelemperî dikarin 15 rojan bi karanîna pakkirina valahiya werin hilanîn. Ger di germahiyên nizm de werin hilanîn, dikarin 30 rojan werin hilanîn. Lêbelê, heke parastin neyên zêdekirin, her çend pakêtek valahiya were bikar anîn û di germahiyên nizm de were hilanîn jî, ew dikarin tenê 3 rojan werin hilanîn. Piştî sê rojan, hem tama û hem jî tama wê pir xirabtir bibe. Dibe ku hin hilber li ser çenteyên pakkirina wan 45 an jî 60 rojek ragirtinê hebe, lê ew bi rastî ji bo ketina supermarketên mezin e. Ji ber rêziknameyên di supermarketên mezin de, heke heyama refikê ji sê parên tevahiyê derbas bibe, tişt nayên wergirtin, heke heyama refê ji nîvê derbas bibe, divê werin paqij kirin, û heke heyama rafê ji sê paran duyan derbas bibe, divê bêne paqij kirin. vegeriyan.
Ger xwarin piştî pakkirina valahiya sterilîze nebe, ew ê bi zor jiyana refikê ya xwarina pijandî dirêj bike. Ji ber naveroka zêde nem û xwarina dewlemend a xwarinên pijandî, ew ji mezinbûna bakteriyan re pir mexdûr e. Carinan, pakkirina valahiya rêjeya rizîbûnê ya hin xwarinan zûtir dike. Lêbelê, heke tedbîrên sterilîzasyonê piştî pakkirina valahiya bêne girtin, emrê rafê ji 15 rojan heya 360 rojan li gorî hewcedariyên cihêreng ên sterilîzasyonê diguhere. Mînakî, hilberên şîr dikare di nav 15 rojan de piştî pakkirina valahiya û sterilîzekirina mîkropêlê bi ewlehî li germahiya odeyê were hilanîn, dema ku hilberên mirîşkê yên dûxandî 6-12 meh an jî hêj dirêjtir piştî pakkirina valahiya û sterilkirina germahiya bilind dikare were hilanîn. Piştî karanîna makîneyek pakkirina valahiya xwarinê ji bo pakkirina valahiya, dê bakterî hîn jî di hundurê hilberê de zêde bibin, ji ber vê yekê pêdivî ye ku sterilîzasyon were kirin. Çend formên sterilîzasyonê hene, û hin sebzeyên pijandî ne hewce ne ku germahiya sterilîzasyonê ji 100 pileyî zêdetir be. Hûn dikarin rêzek pasteurîzasyonê hilbijêrin. Ger germahî ji 100 pileya Celsius derbas bibe, hûn dikarin ji bo sterilîzasyonê kelekek sterilîzasyona tansiyona bilind a germahiya bilind hilbijêrin.
Dema şandinê: Sep-01-2023